La verdadera FIESTA DEL CAMARÓN se vive en UNIHUE

Una tradición que en su 3ª versión, promete consagrarse como la alternativa Costumbrista Gastronómica en la Región .
 
Este sábado 23 y domingo 24 de agosto se realizará la Fiesta del Camarón de Unihue, bajo una gigante carpa habilitada especialmente para la ocasión en la escuela JUANA SALGADO en la localidad de Unihue ubicada a solo 60 minutos al Sur de Concepción y a 30 minutos de Hualqui, iniciativa que se enmarca dentro del programa de difusión de Fiestas Costumbristas de la Municipalidad de Hualqui.
 
Unihue,  que significa en la lengua madre “Lugar de Camarones”, incluirá una gran oferta gastronómica a base del sabroso crustáceo de tierra, además de platos típicos de invierno, como caldillos, estofados, cazuela de “ave de campo”, costillar de cerdo ahumado, longanizas y empanadas entre otras.
 
Ricardo Fuentes Palma, alcalde de la comuna, destaca el alto nivel de organización que ha alcanzado el evento, y estima unos 8 mil visitantes, lo que confirmaría el éxito indiscutido de las Fiestas de Invierno Hualqui 2014, que ya ha alcanzado más de 25 mil visitantes en lo que lleva de las 3 fiestas ya realizadas (San Juan, Fiesta del Conejo y Fiesta de la Liebre).”Las Fiestas Costumbristas en Hualqui han demostrado el emprendimiento que existe en cada rincón de la comuna, y nos encontramos realmente satisfechos con los objetivos planteados, por lo que estamos seguros que esta fiesta, ha de consagrarse como un potente atractivo turístico,un gran panorama invernal en la región, y quienes quieran sumarse a esta actividad, podrán disfrutar de lo mejor de las tradiciones, comidas típicas, artesanías y de un Show especialmente preparado para la ocasión”, precisó la primera autoridad local,
 
Las actividades comenzarán el día sábado a partir de las 12 horas cerrando la jornada con la participación especial de Los Diamantes del Sur a partir de las 18 horas y el domingo las actividades comienzan a las 11 horas y para sellar estas fiestas, el show de Los Kuatreros del Sur a las 18 horas.
 
Para llegar a Unihue, pueden hacerlo utilizando la Variante Quilacoya, camino que ya se encuentra en perfectas condiciones o bien, utilizando en Tren, romántico viaje en el “Corto Laja” que mantiene salidas diarias desde y hacia Concepción.
 
Una de las características que se destacan de las Fiestas Costumbrista en Hualqui es que son Tolerancia Cero Alcohol, las que son propicias para disfrutar sanamente en familia de una verdadera fiesta con sabor y aroma a campo.